MORADORES PASAN HAMBRE POR FALTA DE EMPLEO
Por Rafael G. Santana
Aunque usted no lo crea como está plasmado en un libro famoso, en el poblado de Hato Viejo II del Municipio de Guerra, la gente se alimenta consumiendo la hoja de una planta llamada Lapallé.
En Katanga de Hato Viejo sus moradores pasan hambre porque no hay empleo. No solo eso, sino que no tienen donde hacer sus necesidades fisiológicas. Los militares y otras personas que ocupan los campos de caña arrendados por el Consejo Estatal del Azúcar, a pesar de ser una propiedad de la familia Hichez, les disparan a las personas que se acercan por las propiedades.
Los residentes en el lugar solicitaron al periódico digital e impreso universodeopinion.com que dirige el periodista Rafael G. Santana, mantener en el anonimato sus nombres por temor a ser agredidos.
Hicieron un llamado al presidente Danilo Medina, para que acuda en su ayuda porque viven en una miseria espantosa y no tienen letrinas para defecar.
COMO PREPARAN LA HOJA
Los moradores de Hato viejo recolectan las hojas de la planta Lapallé, y las hierven para ingerirlas como ensalada, sopas y sancochos.
También, las guisan para comer con plátanos, yuca, ñame, y locrios.
Esta planta es originaria de Haití contiene un alto índice de hierro que sube los glóbulos rojos.
Dicen que sirve para eliminar la anemia.